Accio

Varianti esistenti: Accio (Napulitano) - X (Abbruzzese) - X (Calavrese) - Sèllere (Lazziale) - X (Mulisane) - X (Pugliese) - X (Lucano)

Ll'accio (Apium graveolens) è na pianta parulana. Vene recenalmente â zona mediterranea e canusciuto comme na pianta mmericinale nfì d''e tiempe 'e Omero, è na specia ervacea biennale facenno pparte â famiglia d''e Apiaceae.

Accio
Accio
Crassifecazzione scientìfeca
Dominio	Eukaryota
Regno	Plantae
Divisione	Magnoliophyta
Crasse	Magnoliopsida
Ordene	Apiales
Famiglia	Apiaceae
Nomme commune
Accio

'E varietà cchiù autilizzate 'n cucina songo ll' "accio 'a costa" (Apium graveolens dulce) 'e ca se autilizzano 'e piccerille fronne luonghe e carnose, e ll' "accio rapa" (Apium graveolens rapaceum) 'e ca se cunzuma 'a radece.

'O ciclo d''a pianta è 'e 6-7 mise.

È rigginario 'e zzone ummete e mal s'accuncia a clime siccetose.