Sale (cucina)

Artícule scritte 'n
sud-laziale/cominése

Le clerure e sòdie (fòrmela chímeca “NaCl”) è le sale che cheštituisce prengepalménde le sale ['saːlə] (sešt. nèutre) da cucina. A tembratura ambiènde è comm'a ne sòlede creštalline sènza chelore é che n'addore é ne sapore caratteríštece. Sciuote dénd'a l'acqua, o squagliate, chenduce la currènde lèttreca.