Pisto: Cagnamiente nfra 'e versiune
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'A primma ricetta d''o pisto vene fatta arresuglià ô [[XIX seculo|Ottocento]]. Seconno 'a tradizione, 'o pisto 'e meglio qualetà vene cunfezionato ausanno fronnaielle 'e [[vasenicola genuese]] cultivate 'int' 'o rione [[Genova|genuese]] 'e [[Pra' (rione 'e Genova)|Pra']], ll'autezza d''a piantina nun avarria ha appassà 'e 12-13 centimetre.
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[[Categoria:Cucina taliana]]
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