Cerasa: Cagnamiente nfra 'e versiune
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Cierte varietà scegliute songo crassificate comme duroni pe 'a grannezza lloro.
=== Etimologgia e antichità ===
'E varietà 'e [[Prunus avium|cerase doce]] se spanneno pe' tutt' 'Europa, ovest Asia e parte d' 'o nord Africa. Comme frutta è canusciuta d' 'a preistoria. Pure 'a cultivazione 'e cerase téne rareche dint'a Roma antica a ssicond' a [[Lucullus|Lucius Licinius Lucullus]] nfin'a ll'[[Anatolia]], reggion' 'e [[Pontus]], mmerz' 'o 72 aC.
'A parola cerasa, 'n franzese ''cerise'', 'nspagnuolo ''cereza'', 'n turco ''kiraz'' se pigliano 'a rareca tuttuquante d' 'o grieco (κέρασος) pe' bbìa d' 'o latino ''cerasum'', ca foss' 'o pizzo grieco 'e ''[[Giresun|Cerasus]]'', ogge 'a città 'e [[Giresun]] a 'o nord 'e Turchia, d' 'a quale 'e cerase trasettero dint'a tutta Europa.<ref>''A History of the Vegetable Kingdom'', Paggena 334.</ref>
== Cumposizione chímmeca ==
* [[Acqua]]: 77-87%
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* [[Putassio]]
* [[Fusforo]]
== Nutarelle ==
<references/>
[[Categurìa:Frutta]]
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