Ammuola forbece: Cagnamiente nfra 'e versiune
Contenuto cancellato Contenuto aggiunto
m →Storia |
Nessun oggetto della modifica |
||
Riga 2:
[[File:ScherenschleiferinRom.jpg|miniatura|Muderno ammuola forbece cu 'a mola elettrica ammuntata ncoppa 'o mezzo]]
L<nowiki>'</nowiki>'''ammuola forbece''' è na fatica artiggiana ca cunsiste da ammulatura o affelatura di llame. Tiempo fa 'e ammuola forbece facevano pure 'e 'mbrellare e accunciavano 'e 'mbrielle e 'e meccanisme 'e apertura e nchiusura. Era sempe cchiù diffusa 'a capacità accuncià perdite piccerelle e nu poco cchiù grosse d' 'e cucine a gas, fatica ogge pruibbita da legge, pecché l'apparecchiature a gas hanna essere accunciate da perzunale certificate.
Ogge 'a fiura d' 'o ammuola forbece nun è scumparsa, ma s'è spicializzata pecchè, pe fa na fatica a regula d'arte, s'hanna cunoscere nuzzione 'e metallurgia, cunuscenza 'e ll'acciaro e di trattamente termico, nuzzione ncoppa 'e matiriale abbrasive.Chella ca na vota era vista comme na fiura quasi [[Folklore|folkloristica]], ogge è n'attività che ce vonno bbone cunuscenze tecniche e capacità manuvali.
== Storia ==
[[File:Mola per affilare coltelli (móla) - Musei del cibo - salame - 058.tif|miniatura|Mola pe ammulà curtielle (anne 1940)]]
Pe mmezo do bisuogno economico, 'o ammuola forbece jeva amplianno 'o territorio 'e fatica pe cercà nuove mercate. Cammenanno a 'ppere e ndò stesso tiempo vuttanno 'a carretta, 'o ammuola forbece faceva 'a fatica spustannuse cu na sorta 'e biciclo-carretta ca teneva na grossa rota 'e [[lignammo]], cu nu circhione 'e [[fierro]], oppure purtanno a spalla 'e fierre d' 'o mestiere. 'A carretta, na vota arrivata ncoppa 'o posto 'e fatica, veneva arricettata sano sano e addiventava nu strumiento 'e fatica. 'A rota veneva agganciato a nu pedale cu tante chieje, veneva fissata 'a cinta 'e trasmissione do movimento 'a mola e ncoppa a na spurgenza da carretta, attaccannece po nu cato chino d'[[acqua]] ca scurreva ncoppa 'a mola pe mmezo e nu rubbinetto piccerillo dusatore, cu funzione 'e lubbrificazzione.
Cu tiempo bello o fetente steva sempe 'ncammino 'a nu paese a n'ato 'ncerca 'e fatica. Era defficile a se fa na clientela o criarse na zona 'e fatica propria e difennere 'o proprio territorio da cuncurrenza 'e ll'auto ammuola forbece, e pe chesta raggione s'aveva affinà 'o mestiere e mantenè 'e prezzi vascio. 'Nfino all'anne sissanta l'esercizio 'e Po 'a bicicletta fuje cagnata cu nu mezzo (na vespa o na lambretta), aroppa a nu [[trerrote]] a motore, addò dinto 'o cascione ce steveno una o cchiù mmole attaccate all'albero 'e trasmissione e aute ccose che putevano servì pa fatica. Chisto aspetto permetteva all'ammuola forbece 'e se pruporre pe rimettere a nuovo, oltre a 'e curtielle, ogne tipo 'e lama comme forbece grosse o piccerelle o robba d'acciaro comme 'e forbece da seta (assaje cchiù defficele da ammulà pecchè serve na mola assaje veloce e na smerigliatrice) o cu filo paricchio suttile comme 'e curtielle 'a presutto. Se magnava almeno nu piatto 'e pasta cavero 'o juorno dinto a menza, 'a sulo o 'nzieme all'aute perzone teneva nu posto o dduje pa notte, coccruno s'accumenciaje a purtà 'a famiglia addò isso faticava. Appriesso s'arapette na [[puteca]], fernenno 'e fa l'ambulante e riunenno 'a famiglia accasanneso ncoppa 'o posto 'e fatica, addiventanno nu vero cummerciante cu nu posto fisso 'e fatica. == Arte ==
| |||