Fenuocchie salváteche: Cagnamiente nfra 'e versiune

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Tè ne fušte ramefecate ávete affin'a 2 m. Le frunne sè, che recuórdane le fiéne (pecciò gl'ave chiamate ''foeniculum''), suó de chelore vérde. Preduce a la [[Staggione|štaggione]] mbrèlle che sciuore gialle peccerigle. Apuó viéve gle frutte (achènie), apprima vérde é puó griggiaštre.
 
De gle fenuocchie salváteche z'adduóprene gle recacce, le frunne, gle sciuore é gle frutte (favesamènde chiamate "semènda").
 
Canesciute a gle tiémbe andiche comm’addore, vè cheltevata faštima da gle XVI sècule.