Canescione: Cagnamiente nfra 'e versiune

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È ne predòtte de la tradezione gastronomica cundadina, spase appettutte a gle nord de la [[Campania|Cambania]] ([[Caserta]]) é a gle [[Lazie merediunale]]. È na recétta tipeca de gle períede [[pasqua]]le, é tè ne muare e variande reggiunale.
 
[[Categoria:Cucina de lad''a Terra 'e Lavoro]]