Suillus bovinus
Artícule scritte 'n
sud-laziale/cominése
Gl Suillus bovinus, spiss scagnate che le spèce de gl štéss jènere, gl Penaruole, è ne fugn cummeštíbbele de la famiglia de le Suillaceae. È une de gl Suillus méne buone a magnà pebbía de gl sapore che nen è tand particulare é de la carn ch’addevènda smellacchiata dòpp còtta.
| Penaròle de gl vuove | |
|---|---|
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| Crassifecazzione scientìfeca | |
| Dëminië | Eukaryota |
| Regn | Fungi |
| Dëvësion | Basidiomycota |
| Class | Basidiomycetes |
| Órdënë | Boletales |
| Famiglia | Suillaceae |
| Jènërë | Suillus |
| Spèc | S. bovinus |
| Nommenclatura binommiale | |
| Suillus bovinus Kuntze | |
Descrezzione cagna
Cappiégl cagna
Affin’a 10–12 cm, cca vòta pure affin’a 15 cm; chiuttòšt carnuse, apprima chenvèss, apuó chiatt; de chelore marrengine-ocracee.
- Pèll: z’appresènda spiss appeccecosa pebbía de l'ummedetà, se pò tògl ndutt, liscia é leccecand.
- Late: chiegate a part pe ngima, puó štise, spiss ngrespate.
Tubberiégl cagna
Luongh affin’a 10 mm, appeccecate, che nen ze spíccecane fácele da gl cappiégl; de chelore giall-zuzz é glevacee.
Puóre cagna
Larie, angheluse, de chelore giallaštr-glevacee.
Pèdeca cagna
3-8,5 x 0,8–2 cm, chine, celíndreche, a vòte štuort é nghemmate, no luongh ne muare, ne ccone nguartate a la base; de chelore ghiangh-zuzz che tenaletà ocracee.
Carn cagna
Tènnera dénd a gl cappiégl, che nen cagna, de chelore ghiangaštr ne ccone vinate. Addevènda smellacchiate dòpp còtta.
- Addore: acídule é fruttate, buone.
- Sapore: amarògnele é ne ccone doce; nen tand buone.
Spòre cagna
7-10,5 x 3-4,5 µm, da feseforme a ellessoidale, de chelore gliva.
Habitat cagna
Crésc da gl prengipie de la štaggione al gl autunn, sott a gl pine, assá chemune.
Chemmeštibbeletà cagna
Nen tand buone, scunzegliate pecché la carn nen è tòšta pe niènd; z’ arracchemmanna de tògl la pellécchia da gl cappiégl pecché spiss nen ze rrèsc a l’alleggerì o pò mannà de cuorp (nen è tòsseca).
Senòneme é viécchie benome cagna
- Boletus bovinus Linneo, Species Plantarum: 1177 (1753)
- Boletus bovinus Pers. (1825)
- Ixocomus bovinus (L.) Quél., Flore mycologique de la France et des pays limitrophes (Parigg): 413 (1888)
- Mariaella bovina (L.) Šutara, Česká Mykol. 41(2): 76 (1987)
Lébbra cagna
- Carlo Papetti, Giovanni Consiglio é Giampaolo Simonini, Atlante fotografico dei Funghi d'Italia Vol.I, 1999, Associazione micologica Bresadola.