Galledinio
'O Galledinio[1] è n’auciello r'â famiglia Phasianidae. È allevato pe 'a carnazza.
Stòria
cagnaInt'â ll’Amereca fuje ll'úneco auciello addumato e allevato nfra 300 p.C. e 100 d.C. ra 'e Maya re ll’època préclásseca. Int'ô Messico, addó se chiamma guajolote, d’’a léngua nahuatl huexōlōtl, tene nu puosto mpurtante nt'â cucina totavota. 'E messienarie gesuite 'e purtarono nt'â ll' Europa viérzo 'o 1500 addó se spannette súbbito.
Descrevemiénto
cagnaÈ luongo da nu mètro a nu mètro é diéce, cu ciérte scélle 'e quarantacinche centímetre, 'a coda 'e trendasètte e da na scélla a n'ata pò arrivà nfì 'a nu mètro e miezo. 'E galledinie máscule sò culurate a parte 'e 'ngoppo 'e giallo-bruniccio c’’e reflèsse metállece.
'E parte annude r’’o cuollo e r’’a capa songo 'e culure celèste chiare, 'e betòrzele russe; ll'uocchie sò giallo-bleu e 'e zampe ciérte vòte viòla-sculerite, ciérti vvòte rusci-lacca. 'E ffémmene sò assaie cchiù piccerélle e teneno 'e scélle méno culurate. Ponno pesà 7 kg.
Addó se tròva
cagna'O galledinio pruvene da l'Amèreca r’’o Nòrd.
Malatíe
cagnaSongo aucielluzze sensíbbele a ciérte zoonóse:
- 'A nfruenza aviaria e 'o virus H5N1.
- Ciérte tipe 'e salmenèlla.
Gallaría fotográfica
cagna-
Fémmene 'e galledinio salvátiche
-
Máscule 'e galledinio salvátiche
-
Másculo 'e galledinio salvático
-
Na fémmena cu 'e pullicine
-
Morra 'e galledinie allevate
Nutarelle
cagna- ↑ Ferdinando Bideri, Nuovo vocabolario tascabile del dialetto napoletano, p.39 (1888)