Galledinio

'O Galledinio[1] è n’auciello r'â famiglia Phasianidae. È allevato pe 'a carnazza.
StòriaCàgna
Int'â ll’Amereca fuje ll'úneco auciello addumato e allevato nfra 300 p.C. e 100 d.C. ra 'e Maya re ll’època préclásseca. Int'ô Messico, addó se chiamma guajolote, d’’a léngua nahuatl huexōlōtl, tene nu puosto mpurtante nt'â cucina totavota. 'E messienarie gesuite 'e purtarono nt'â ll' Europa viérzo 'o 1500 addó se spannette súbbito.
DescrevemiéntoCàgna
È luongo da nu mètro a nu mètro é diéce, cu ciérte scélle 'e quarantacinche centímetre, 'a coda 'e trendasètte e da na scélla a n'ata pò arrivà nfì 'a nu mètro e miezo. 'E galledinie máscule sò culurate a parte 'e 'ngoppo 'e giallo-bruniccio c’’e reflèsse metállece.
'E parte annude r’’o cuollo e r’’a capa songo 'e culure celèste chiare, 'e betòrzele russe; ll'uocchie sò giallo-bleu e 'e zampe ciérte vòte viòla-sculerite, ciérti vvòte rusci-lacca. 'E ffémmene sò assaie cchiù piccerélle e teneno 'e scélle méno culurate. Ponno pesà 7 kg.
Addó se tròvaCàgna
'O galledinio pruvene da l'Amèreca r’’o Nòrd.
MalatíeCàgna
Songo aucielluzze sensíbbele a ciérte zoonóse:
- 'A nfruenza aviaria e 'o virus H5N1.
- Ciérte tipe 'e salmenèlla.
Gallaría fotográficaCàgna
NutarelleCàgna
- ↑ Ferdinando Bideri, Nuovo vocabolario tascabile del dialetto napoletano, p.39 (1888)